大直的這家火鍋店我們常來,原因不外乎是湯頭清甜、食材鮮美,還有他指定的牛頭牌沙茶醬。這家火鍋店較鬧區遠,緊臨住宅區,離實踐大學仍有點距離,算是地處幽靜,就算有人群在店門口前候位,也不像知名麻辣鍋店前大排長龍般的喧鬧吵雜。
只要想吃火鍋,就驅車前來,也過了若干年。不知從何時開始,每次點完餐,所有食材上桌後沒多久,有時是服務生再端出兩盤新鮮肉片,「老闆招待」;有時是老闆自己端著現切的兩盤,也沒多說些甚麼,靦腆地笑著將肉片放在我們的桌邊,隨即又隱身到廚房裡去。這一回是老闆自己來,他說老闆特別貼心,在我們手邊各擺了一盤,可能是歡喜看到我們的緣故。
他在開車時就說,今天要吃魚蝦。我們都太愛這家入口即化、芳香留齒的鯛魚肉片。有一人先說要吃魚肉時,另一人總點牛肉,是紅酒牛肉、培根牛肉,還是牛小排……都好,所以老闆常送我們豬肉片,看我們沒點甚麼他就招待我們甚麼。
隔壁桌看似剛下班的男女瞪著眼睛看著我們堆滿一桌的菜。
在這裡用餐我們很少交談,最多的是他看著我盛放醬料的碗說,你的口味越來越重了,像我。不然就是,看看我鍋裡的湯水少了,請服務生前來加湯。
他知道我不喜歡吃高麗菜,點菜時總問菜盤的高麗菜可不可以換,有其他蔬菜嗎?於是我的桌邊常多一盤青江菜。
他吃得快,我吃得慢。他常在用餐中途說,剩下的哪些哪些是留給你的,你要吃掉。
不管到哪去吃飯我從不點蝦,不是我不吃蝦,而是我不喜歡剝蝦殼,從小被慣壞的德性。等到他點的蝦煮好,他就默默地剝了幾隻蝦放進我碗裡,我再靜靜慢慢地將這些蝦吃掉。
好吃嗎?
好吃。
我們到現在都沒辦智慧型手機,不想要連吃飯時有人一直用手指在上面劃來劃去,即便時代改變了,但人與人之間最深厚的關係並不是建立在此之上的,我寧可如此相信。
我喜歡相對無言用餐仍然自在的時刻,那是勝過千言萬語的魔幻時光,這世上有多少人能和自己如此?
在車上,他說自己好撐,又指稱我也吃了不少。
我說自己吃得慢。
想待在你身邊的時間久一點,所以吃得慢。我知道你會等我的,雖然我們已經分開了。
我們曾經的燈火輝煌終究要老,但在與你用餐的時間裡,我看見永遠。